Phở Cốn Sủi Ông Há Sa Pa là đặc sản trứ danh với sợi phở dai mềm và nước dùng sền sệt từ gấc tươi tốt cho sức khỏe . Tô phở đậm đà, thơm bùi, ăn kèm thịt, trứng và rau xanh, tạo nên hương vị núi rừng độc đáo khó quên.